Coppa Basque

Echine de Porc Ibaïama élevé en semi liberté, séché lentement dans nos séchoirs sur les hauteurs de Guiche.

14 tranches fines minimum à consommer sans modération.

Nous vous conseillons de sortir les tranches de la poche sous vide quelques heures avant consommation afin que le produit revienne à température ambiante ; il développera ainsi le summum de ses qualités gustatives.

Produit sujet à dessiccation.

A conserver 90 jours entre 2° et 4°C