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Tripes à la Basquaise

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Tripes à la Basquaise

600 g / 8.80 €
14,67 €/kg

Description

Morceaux des 4 estomacs du bœuf cuisinés avec des petits légumes, du jambon de Bayonne et du piment.

Réchauffer dans une casserole.

Ingrédients

Ingrédients

- Estomac de boeuf
- couenne de porc
- pieds et tête de veau
- carottes
- oignon
- jambon de Bayonne : jambon, sel de Salies de Béarn, conservateur : salpêtre, épices, saccharose, dextrose, arômes naturels
- bouillon de viande
- vinaigre
- eaux
- acidifiant : lactate de sodium
- conservateur : acétate de sodium
- gélatine de porc
- ail
- poivre
- sel
- piment d'Espelette
- piment

Viande origine France.

Conservation

4 ans

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