Description
Echine de Porc Ibaïama élevé en semi liberté, séché lentement dans nos séchoirs sur les hauteurs de Guiche.
14 tranches fines minimum à consommer sans modération.
Nous vous conseillons de sortir les tranches de la poche sous vide quelques heures avant consommation afin que le produit revienne à température ambiante ; il développera ainsi le summum de ses qualités gustatives.
Produit sujet à dessiccation.
Ingrédients
Ingrédients- - Echine de porc Ibaïama
- - sel
- - dextrose
- - épices
- - saccharose
- - arômes naturels
- - conservateur : nitrate de potassium
- - plantes aromatiques
- - antioxydant : acide ascorbique
- - poivre
Viande origine France.
Conservation
A conserver 90 jours entre 2° et 4°C