Description
L'appellation "Asperges de Navarre" est réservée aux asperges cultivées en Aragon, Rioja et Navarre (régions au nord de l'Espagne)
La Navarre, terre de tradition maraîchère, est un vrai potager. On y cultive les poivrons piquillo, asperges et artichauts...L'asperge est un légume de printemps au goût authentique.
Elle est toujours présente dans les ventas (restaurants de montagne) où elles accompagnent les salades avec des oignons frais et des tomates.
A déguster avec des oeufs pochés par exemple ou des poivrons del Piquillo.
Ingrédients
Ingrédients- - Asperges blanches
- - eau
- - sel
Produit d'Espagne.
Conservation
Conservation : le bocal se conserve 5 ans à température ambiante.
Après ouverture, à conserver dans son liquide de couverture 4 jours max. à +4°C.