Maison Montauzer - Artisan charcutier depuis 1946

Asperges blanches "Rozes"

  • 18,84 €/kg

Description

L'appellation "Asperges de Navarre" est réservée aux asperges cultivées en Aragon, Rioja et Navarre (régions au nord de l'Espagne)

La Navarre, terre de tradition maraîchère, est un vrai potager. On y cultive les poivrons piquillo, asperges et artichauts...L'asperge est un légume de printemps au goût authentique.

Elle est toujours présente dans les ventas (restaurants de montagne) où elles accompagnent les salades avec des oignons frais et des tomates.

A déguster avec des oeufs pochés par exemple ou des poivrons del Piquillo.

Ingrédients

Conservation

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