Maison Montauzer - Artisan charcutier depuis 1946

Rillettes de canard

Description

Notre recette de rillettes de canard fait partie des piliers de notre maison.

Nous incorporons de la viande de porc à la chair de canard gras afin d'y apporter du moelleux tout en conservant "la mâche" caractéristique des rillettes.

Ingrédients

Conservation

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