Ventrèche plate Ibaïama s/v

Poitrine de porc Ibaïama, la ventrèche, frottée à la main au sel, sèche pendant quelques semaines.

Cette ventrêche provenant de nos porcs Ibaïama est plus grasse que celles provenant des porcs traditionnels.

A conserver 60 jours à 8°C maximum