Rillettes de canard
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Description
Notre recette de rillettes de canard fait partie des piliers de notre maison.
Nous incorporons de la viande de porc à la chair de canard gras afin d'y apporter du moelleux tout en conservant "la mâche" caractéristique des rillettes.
Nous incorporons de la viande de porc à la chair de canard gras afin d'y apporter du moelleux tout en conservant "la mâche" caractéristique des rillettes.
Ingrédients
Conservation
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